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Investigador/a PostDoctoral IOR- Alimentos

 

                        Investigador Posdoctoral en el Instituto de Investigación sobre Obesidad

    Unidad de Alimentos Saludables

 

Se busca un investigador/a posdoctoral altamente motivado/a para integrarse a un equipo multidisciplinario enfocado en el estudio del impacto de prototipos alimenticios y sus metabolitos en obesidad, sobrepeso y síndrome metabólico, así como sus comorbilidades, con el fin de elevar el TRL de dichos productos en desarrollos potencialmente patentables.

 

El(la) candidato (a) trabajará en proyectos de investigación que integran datos analíticos metabolómicos y bioquímicos derivados de las materias primas, productos terminados o compuestos de origen biológico generados en modelos de experimentación in vitro e in vivo.

Palabras clave

Alimentos, metabolómica, biomarcadores, síndrome metabólico, obesidad, datos ómicos, ciencias de la vida, investigación traslacional.

 

Requisitos del candidato

  • Doctorado (PhD) obtenido en los últimos 5 años en áreas relacionadas con Biología, Biomedicina, Bioquímica, Alimentos, Biotecnología, Química Analítica o afines, ciencias ómicas o disciplinas afines especialidad en Biotecnología en Alimentos y química analítica avanzada.
  • Deseable, pero no indispensable, estancia de investigación en una Universidad extranjera o 1 año de posdoctorado en Universidad en el extranjero.
  • Demostrar con productos científicos, experiencia en investigación de al menos dos años (al menos 3 artículos originales como primer autor en revista Q1/Q2, deseable en los últimos 2 años).
  • Experiencia en la generación de propuestas para la solicitud de recursos para la investigación, en el contexto de convocatorias nacionales e internacionales.
  • Experiencia comprobable en análisis de datos metabolómicos. Indispensable conocimiento en manejo de técnicas analíticas como HPLC/UPLC, cromatografía de gases y/o espectrometría de masas.
  • Deseable tener experiencia en el manejo de muestras biológicas derivadas de experimentación in vitro (cultivo de células de mamíferos) e in vivo (manejo de ratas y/o ratones de laboratorio).
  • Deseable pero no indispensable tener conocimientos de bioinformática y estudios in silico.
  • Habilidades en análisis estadístico y manejo de herramientas bioinformáticas.
  • Publicaciones científicas en revistas indexadas (primer o coautor).
  • Buenas habilidades de comunicación escrita y oral en inglés (TOEFL >550 puntos, B2-C1)
  • Capacidad para trabajar de forma autónoma y colaborativa en un entorno interdisciplinario.
  • Debe pertenecer al Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII) al menos en el nivel Candidato o tener potencial para incorporarse al SNII en el corto plazo.

 

Actividades principales

  • Desarrollo y ejecución de un proyecto de investigación centrado en la integración de datos metabolómicos derivados de proyectos de investigación.
  • Publicación de al menos 2 artículos científicos (Q1, Scopus) por año.
  • Apoyo en la escritura de propuestas de investigación para la atracción de financiamiento externo de proyectos vinculados a la industria; con agencias nacionales o internacionales.
  • Presentación de resultados en congresos nacionales e internacionales.
  • Colaboración con investigadores dentro del equipo de investigación.
  • Responsable en las actividades administrativas (project manager) y de investigación (laboratorio, análisis de datos y escritura de artículos) atendiendo al menos 3 estudiantes de posgrado por año.
  • Apoyo en el entrenamiento de estudiantes de pregrado y posgrado.

Resultados esperados

  • Publicación de al menos dos artículos científicos Q1/Q2, preferentemente como primer autor, en un año.
  • Generar materiales para escribir al menos 3 protocolos de investigación por año, que permita solicitar recursos económicos en convocatorias nacionales e internacionales.
  • Apoyo y ejecución del diseño experimental y realización de experimentos asociados a al menos 2 proyectos de investigación por año.
  • Seguimiento y supervisión de estancias nacionales e internacionales.
  • Supervisión y apoyo de al menos 3 estudiantes de posgrado.
  • Apoyo en la realización de al menos 1 evento nacional o internacional por año relacionados con los intereses de la Unidad de Alimentos Saludables.

 

Ubicación: Monterrey, NL, México

 

Documentación requerida

  • CV actualizado.
  • Carta de motivación (máx. 1 página).
  • Tres cartas de recomendación académica.

Enviar la documentación a: Global Faculty Recruiter Martha J. Navarro mcayon@tec.mx

 

En el Tec de Monterrey actuamos bajo un principio de igualdad de oportunidades. Por ello no discriminamos por edad, origen étnico, nacionalidad, género, orientación sexual, estado civil, condición social, estado de salud, creencias religiosas, doctrina política o discapacidad.

** Agradecemos tu interés en participar en nuestras vacantes. En caso de no ser contactado/a por el equipo de Atracción de Talento, te invitamos a continuar revisando nuevas oportunidades en el portal de Oportunidades de Crecimiento, si eres colaborador del TEC. Si eres candidato externo en jobs.tec.mx y aplicar a aquellas que se ajusten a tu perfil.

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Investigador/a PostDoctoral IOR- Alimentos

Ubicación: 

Monterrey, MX

Fecha:  12 ago. 2025
Categoría:  Investigación


Segmento de empleo: Biotech, Science

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