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Chef Supervisor de Nutrición

Ser parte de TecSalud significa colaborar en una comunidad que transforma la salud en innovación, educación de excelencia e investigación de vaguardia. Aquí cada enfermera(o), médicos, radiólogos y personal de apoyo, tiene la oportunidad de hacer lo que mejor sabe, desarrollarse e impactar positivamente a la sociedad.

 

¡Esta oportunidad es para ti!!

Únete a TecSalud y juntos transformemos la calidad de vida de las personas.

 

  1. ¿Qué harás? 

Coordinar, gestionar  y atender  el servicio que el área de Nutrición brinda a los diferentes pacientes que acuden a la hospitalización en TecSalud, implementando procesos estandarizados que garanticen la calidad, costo y el tiempo de entrega de los alimentos, utilizando estrategias gastronómicas,  el  arte culinario necesario,   atendiendo las  políticas,  procedimientos y los recursos institucionales,  buscando la  MEJORA DE LA EXPERIENCIA y la  recuperación   de su salud

 

  1. ¿Cómo lo harás? 

Tus principales retos serán:

  • Asegurar el cumplimiento del objetivo principal del servicio de Nutrición en TecSalud (atención de la Dietoterapia).
  • Crea, implementa y garantiza el desarrollo  de los procedimientos implícitos en el servicio.
  • Supervisar  el cumplimiento de los programas y sistemas definidos en la operación a su cargo de manera diaria, semanal y mensual; así como el registro/seguimiento de indicadores.
  • Asegurar la implementación de los estándares de calidad interna y del Distintivo H en el servicio que opera, identificando áreas de oportunidad y desarrollando planes de trabajo con personal interno e interdepartamental.
  • Utilizar  la creatividad necesaria para la mejora  de las opciones de platillos en los distintos  Menús que  el área  brinda   a  cada  paciente hospitalizado y  por temporadas.
  • Garantizar los estándares en el servicio que  NUTRICIÓN  ofrece  al  paciente  hospitalizado a  través  del  montaje de la  DIETA, el  emplatado  y mejoras en  la integración  de las  charolas.
  • Administración del talento humano, selección de personal, inducción al puesto, capacitación y  las sustituciones requeridas.
  • Colaborar en la implementación de proyectos de mejora, certificaciones internas e institucionales buscando la excelencia.
  1. ¿Qué buscamos? 

Si tienes formación en Licenciado en Gastronomía, Artes culinarias ó carreras afines y has tenido la experiencia de trabajar en servicio a cliente, administración en servicios alimentarios y coordinar en áreas de ambiente hospitalario y entre tus habilidades se encuentran trabajo en equipo, adaptabilidad y gusto por el servicio . ¡Te estamos buscando, postúlate ya!

 

Contacto: Aglaed Saavedra

Correo: saavedra.aglaed@tec.mx

 

Si ya eres colaborador(a), estos son los requisitos para participar en una oportunidad de crecimiento:

  • Cumplir con el perfil solicitado para la vacante.
  • Tener al menos 12 meses de antigüedad en el puesto actual.
  • Contar con un desempeño de alto valor o extraordinario.
  • Tener tu perfil completo y actualizado en "Mi Perfil" de SSFF.

 

Recuerda que tu perfil en Success Factors es tu CV interno, es indispensable actualizarlo antes de postularte.

 

Al postularte, reafirmas tu compromiso con tu crecimiento y tu determinación de avanzar en una carrera profesional que respalda y valora el esfuerzo y el desarrollo personal.

 

¡Impulsa al máximo tu desarrollo profesional!

 Define y dirige tu crecimiento alineándolo con tus intereses y metas de carrera.

 

¡Síguenos!

  • Instagram: Jobs.tec.mx
  • LinkedIn: Tecnológico de Monterrey, Universidad Tecmilenio, TecSalud del Tecnológico de Monterrey
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En TecSalud actuamos bajo un principio de igualdad de oportunidades. Por ello no discriminamos por edad, origen étnico, nacionalidad, género, orientación sexual, estado civil, condición social, estado de salud, creencias religiosas, doctrina política o discapacidad.

**Si no nos ponemos en contacto contigo, te invitamos a continuar revisando nuevas oportunidades jobs.tec.mx para aplicar a aquellas que vayan de cuerdo a tu perfil. 

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Chef Supervisor de Nutrición

Ubicación: 

San Pedro Garza García, MX

Fecha:  25 feb. 2026
Categoría:  Otros


Segmento de empleo: Social Media, Manager, Marketing, Management

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